9 Manfaat Sayur Buncis Untuk Kesehatan

Wikimanfaat.com - Phaseolus vulgaris atau biasa dikenal dengan nama buncis merupakan salah satu jenis sayur mayur yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Buncis termasuk dalam jenis kacang-kacangan. Manfaat dari sayur buncis tersebut akan dirasakan apabila rutin dalam mengonsumsinya.

  Khasiat Sayur Buncis Untuk Tubuh Sehat  

Sayur Buncis

Kandungan Nutrisi Sayur Buncis

• Mengandung Vitamin A
• Mengandung Vitamin B1 
• Mengandung Vitamin B2 
• Mengandung Vitamin B3 
• Mengandung Vitamin B6
• Mengandung Vitamin B11
• Mengandung Vitamin C
• Mengandung Vitamin K
• Mengandung zat besi 
• Mengandung potassium
• Mengandung fosfor
• Mengandung kalsium
• Mengandung tembaga 
• Mengandung protein
• Kandungan Karbohidrat 7,81%
• Kandungan Lemak 0,28%
• Kandungan Protein 1,77%
• Kandungan Serat kasar 2,07%
• Kandungan kadar abu 0,32%

Mohon maaf jika kandungan diatas tidak sesuai dan tidak lengkap,sumber gizi diambil dari berbagai referensi.

Berikut 9 manfaat dari sayuran buncis yang sangat baik bagi kesehatan tubuh : 

1. Mengendalikan Glukosa
Bagi penderita diabetes atau penyakit gula disarankan untuk mengonsumsi sayur buncis sebab terdapat kandungan protein dalam sayur buncis yang baik diserap oleh tubuh dan mampu mengendalikan glukosa atau kadar gula dalam darah.

2. Melancarkan Pencernaan
Buncis kaya akan kandungan serat yang berguna untuk membantu memperlancar sistem pencernaan dalam tubuh.

3. Menjaga Jantung Tetap Sehat
Kandungan asam folat yang terdapat pada sayur buncis mampu membuat jantung tetap sehat. Oleh karena itu, konsumsilah sayur buncis minimal empat kali dalam seminggu.

Baca Juga :  Manfaat Sayur Terong Bagi Kesehatan

4. Awet Muda
Buncis memiliki kandungan antioksidan tinggi yang mampu membantu menghindari penuaan dini serta mengatasi masalah kulit akibat radikal bebas dan paparan sinar matahari.

5. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Sistem kekebalan tubuh dapat ditingkatkan dengan mengonsumsi sayuran buncis yang kaya akan vitamin B1, B6, dan vitamin C. Jika kekebalan tubuh seseorang kuat maka radikal bebas dan kerusakan DNA dapat dicegah.

6. Meningkatkan Metabolisme Tubuh
Senyawa mineral dalam buncis berupa mangan, kalium, zat besi, dan magnesium dapat membantu meningkatkan metabolisme dalam tubuh sehingga sistem dan fungsi seluruh organ tubuh juga mengalami peningkatan.

Lihat Juga : Manfaat Sayur Katuk Bagi Kesehatan

7. Mengatasi Batu Ginjal
Buncis memiliki kandungan serat yang tinggi. Kandungan serat tersebut mampu melarutkan batu ginjal dan mencegah terbentuknya batu pada ginjal. Bagi penderita batu ginjal ada baiknya untuk mengonsumsi sayur buncis secara rutin.

8. Membantu Menurunkan Berat Badan
Berat badan berlebih salah satunya dapat disebabkan karena banyaknya kalori yang terdapat pada tubuh. Berat badan berlebih juga dapat memunculkan berbagai jenis penyakit berbahaya. Untuk mengatasi permasalahan tersebut disarankan untuk mengonsumsi sayur buncis yang rendah kalori.

9. Memperkuat Tulang
Buncis mengandung fosfor dan kalsium yang baik untuk pertumbuhan tulang dan menguatkan tulang dalam tubuh. Karena itulah sangat dianjurkan untuk mengonsumsi buncis secara rutin sehingga tulang akan tetap kuat hingga tua nanti.

Itulah 9 manfaat yang bisa didapatkan dari mengonsumsi sayur buncis. Dengan mengonsumsi buncis secara rutin maka kesehatan tubuh akan tetap terjaga dan dapat mengurangi risiko munculnya berbagai macam penyakit. Semoga informasi tersebut bermanfaat bersama wikimanfaat.com