Khasiat Sayur Kangkung Untuk Kesehatan
 |
| Ilustrasi Sayur Kangkung |
- Mengandung Energi 20 kilokalori
- Mengandung Air 92,93 gram
- Mengandung Protein 2,08 gram
- Mengandung lemak 0,24 gram
- Mengandung karbohidrat 3,71 gram
- Mengandung serat 1,9 gram
- Mengandung kalsium 5 miligram
- Mengandung Besi 1,32 mg
- Mengandung Magnesium 30 mg
- Mengandung Fosfor 42 mg
- Mengandung potassium 284 mg
- Mengandung sodium 122 mg
- Mengandung seng 0,16 mg
- Mengandung vitamin C 16,0 mg
- Mengandung thiamin 0,050 mg
- Mengandung riboflavin 0,080 mg
- Mengandung niacin 0,500 mg
- Mengandung vitamin B6 0,081 mg
- Mengandung Asam folat 12 pg
- Mengandung Vitamin A 5200 IU
Ingin tahu apa saja manfaat kangkung bagi kesehatan tubuh, berikut ulasannya :
1. Pencegahan Anemia
Kangkung mengandung zat besi yang tinggi. Zat besi ini berfungsi merangsang produksi sel darah merah dalam tubuh. Karena produksi darah baik sehingga mampu mencegah terjadinya anemia atau kekuarangan sel darah merah yang terdapat di dalam tubuh.
2. Mencegah Diabetes
Bagi penderita diabetes Anda mungkin khawatir jika mengkonsumsi nasi karena terdapat kandungan gula didalamnya. Namun ternyata kondisi tersebut dapat diimbangi dengan mengkonsumsi kangkung. Hal ini dikarenakan zat dalam kangkung berfungsi menyerap gula sehingga mencegah penyakit diabetes.
1. Pencegahan Anemia
Kangkung mengandung zat besi yang tinggi. Zat besi ini berfungsi merangsang produksi sel darah merah dalam tubuh. Karena produksi darah baik sehingga mampu mencegah terjadinya anemia atau kekuarangan sel darah merah yang terdapat di dalam tubuh.
2. Mencegah Diabetes
Bagi penderita diabetes Anda mungkin khawatir jika mengkonsumsi nasi karena terdapat kandungan gula didalamnya. Namun ternyata kondisi tersebut dapat diimbangi dengan mengkonsumsi kangkung. Hal ini dikarenakan zat dalam kangkung berfungsi menyerap gula sehingga mencegah penyakit diabetes.
Baca Juga : Manfaat Sayur Kubis Bagi Kesehatan Tubuh
3. Meningkatkan Kualitas Otak
Bagi anak-anak dalam masa pertumbuhan banyak mengkonsumsi kangkung sangat disarankan. Karena kangkung mengandung banyak omega 3 dan vitamin B kompleks yang baik untuk kesehatan otak.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Vitamin A dan C serta beta-karoten yang terdapat pada sayuran kangkung dipercaya berkhasiat untuk menjaga kesehatan jantung. Zat tersebut dapat membantu mengurangi radikal bebas atau sebagai antioksidan dalam tubuh sehingga dapat membantu mencegah kolesterol yang teroksidasi. Selain itu, folat yang terkandung dalam kangkung dapat membantu untuk mengganti bahan kimia berbahaya seperti homosistein, yang jika tingkatannya sudah tinggi menyebabkan serangan jantung.
 |
| Sayur Kangkung Mentah |
5. Menjaga Sistem Imun
Sama seperti sayuran hijau lainnya, kandungan zat dalam sayur kangkung juga bisa menjaga sistem imunitas tubuh kita agar terus fit. Dengan mengkonsumsi kangkung sebagai sumber sayuran hijau maka kita dapat menjaga sistem imunitas dan kekebalan tubuh agar tetap terjaga.
Sama seperti sayuran hijau lainnya, kandungan zat dalam sayur kangkung juga bisa menjaga sistem imunitas tubuh kita agar terus fit. Dengan mengkonsumsi kangkung sebagai sumber sayuran hijau maka kita dapat menjaga sistem imunitas dan kekebalan tubuh agar tetap terjaga.
Lihat Juga : Manfaat Sayur Buncis Untuk Kesehatan
6. Sangat Baik Untuk Mata
Kelaianan mata seperti katarak ternyata mampu dicegah dengan mengkonsumsi kangkung secara teratur. Kandungan karotenoid, lutein dan vitamin A yang terdapat dalam sayur kangkung dapat membatu menjaga kondisi kesehatan mata kita.
7. Mengurangi Kolesterol
Anda yang memiliki masalah kolesterol dianjurkan sering mengkonsumsii sayuran hijau yang satu ini. Hasil penelitian menunjukan sayur kangkung efektif untuk menurunkan kadar kolesterol ataupun triglycoside dalam darah. Kangkung memiliki nutrisi penting seperti vitamin A , C serta beta-karoten yang cukup tinggi.
Artikel Lainnya : Manfaat Sayur Bayam Untuk Tubuh
6. Sangat Baik Untuk Mata
Kelaianan mata seperti katarak ternyata mampu dicegah dengan mengkonsumsi kangkung secara teratur. Kandungan karotenoid, lutein dan vitamin A yang terdapat dalam sayur kangkung dapat membatu menjaga kondisi kesehatan mata kita.
7. Mengurangi Kolesterol
Anda yang memiliki masalah kolesterol dianjurkan sering mengkonsumsii sayuran hijau yang satu ini. Hasil penelitian menunjukan sayur kangkung efektif untuk menurunkan kadar kolesterol ataupun triglycoside dalam darah. Kangkung memiliki nutrisi penting seperti vitamin A , C serta beta-karoten yang cukup tinggi.
Artikel Lainnya : Manfaat Sayur Bayam Untuk Tubuh
8. Memperlancar Pencernaan
Seperti halnya sayuran hijau lainnya yang kaya akan serat. Kangkung juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan anda kerana mengandung cukup kaya serat. Sehingga mengkonsumsi sayur kangkung baik untuk kesehatan pencernaan kita.
Demikian Manfaat Sayur Kangkung Untuk Kesehatan Tubuh. Untuk variasi sayurnya Silahkan anda bereksperimen sendiri sesuai dengan selera masing-masing. Salam sehat bersama wikimanfaat.com
Tolong kerja samanya dengan berkomentar menggunakan bahasa yang sopan, baik, dan bijak