Ketika kita berbicara tentang susu, kita biasanya merujuk pada susu yang diekstrak dari kelenjar susu mamalia selama atau segera setelah kehamilan. Susu ini digunakan untuk memberi makan bayi mereka karena mengandung kolostrum yang membawa antibodi ibu ke bayi, sehingga mengurangi risiko berbagai penyakit pada bayi. Terlepas dari ini, susu sapi adalah yang paling banyak dikonsumsi oleh manusia. Susu dari hewan lain seperti kerbau, kambing, llama, unta, rusa, domba dan kerbau juga dikonsumsi oleh orang di seluruh dunia.
 |
| Ilustrasi gambar |
Jenis Susu
Para ahli menyarankan orang memilih susu mereka tergantung pada kebutuhan tubuh mereka:
- susu mentah (tidak disarankan untuk minum)
- Pasteurisasi susu (dipanaskan)
- susu full cream (4% lemak)
- Mengurangi lemak susu (2% lemak)
- susu skim (0,15% lemak)
- rasa susu (dengan tambahan gula)
- Kalsium diperkaya susu (kalsium 500mg dalam gelas 250ml)
- susu bebas laktosa (untuk orang yang intoleran laktosa)
- Susu Dalam Diet kami
Nutrisi menawarkan suplemen baik-bulat untuk fungsi tubuh yang diperlukan. Paling signifikan, kalsium dalam susu memainkan peran kunci dalam membangun tulang dan gigi (2). Hal ini juga memberikan kontribusi untuk membangun otot. Susu yang bersumber dari berbagai hewan, yang semuanya memberikan produk yang sehat. Susu dari sapi, kerbau, kambing, domba, yak, unta atau bahkan manusia, selalu terbukti bermanfaat. Namun, susu sapi telah menjadi pilihan yang paling populer di rumah tangga di seluruh dunia.
Manfaat Susu Untuk Kesehatan
1. Menjaga Tulang Sehat
Susu manfaat tubuh secara keseluruhan dan banyak dikenal untuk meningkatkan kadar kalsium. Ini mendorong pertumbuhan tulang pada anak-anak, sementara juga menjaga kekuatan tulang pada orang dewasa. Vitamin D diperlukan bagi tubuh untuk menyerap kalsium. Jadi jika Anda memiliki kekurangan vitamin D, disarankan untuk minum susu yang diperkaya yang mengandung vitamin tambahan.
Baca · 5 Jus Buah Sehat Di Konsumsi Selama Kehamilan
2. Membantu Dalam Berat Badan
Susu adalah pembuka besar dan snack sehat. Tambahkan segelas susu untuk makan malam atau minum dengan buah. Wanita yang minum susu skim atau rendah lemak menurunkan berat badan lebih mudah.
3. Mengurangi Stres
Pada akhir hari, segelas susu hangat membantu dalam mengurangi stres dan santai saraf. Ini meningkatkan energi dan mengurangi gejala PMS.
4. Membangun Otot
Susu membantu Anda membangun otot. Ketika Anda bekerja keras atau olahraga, susu membantu Anda memulihkan energi yang hilang dan perbaikan otot.
5. Tubuh Sehat
- Menurunkan tekanan darah tinggi dan, dengan demikian, mengurangi risiko stroke.
- Mengurangi produksi kolesterol oleh hati.
- Memberikan penglihatan yang baik.
- Menurunkan risiko kanker.
susu dingin adalah solusi yang bagus untuk mengalahkan rasa lapar di antara waktu makan. Tidak hanya itu bergizi, tetapi juga sangat mudah untuk mengkonsumsi di mana saja. susu pemanasan dan masa tunggu berikutnya untuk biarkan dingin adalah sesuatu dari masa lalu. Cukup makan semangkuk gandum dengan susu dingin. Tidak ada kerepotan.
Baca 10 Penyakit Disebabkan Oleh Kekurangan Gizi
7. Meningkatkan Coffee Anda
Pada hari yang panas, Anda tidak akan ingin minum sesuatu yang panas, tapi Anda pasti akan membutuhkan kopi. Ambil secangkir kopi dingin - susu setengah dingin dan setengah kopi. Hal ini meningkatkan manfaat dari kedua, menghidupkan kembali Anda untuk hari dengan semua susu kebaikan dapat menawarkan.
8. Susu Sebagai Hadiah Rasa
Anak-anak biasanya tidak suka rasa susu, terutama ketika itu mentah. Membuat mereka minum susu setiap hari adalah sebuah tantangan. susu dingin dapat memecahkan bahwa jika diberikan sebagai hadiah rasa. Susu dapat dibuat menjadi smoothie yang bergizi. Buah, seperti mangga, yang digunakan untuk membuat smoothie menambah kebaikan yang menyehatkan (3). Sebuah Smoothie dingin sangat baik di musim panas, dan tidak ada yang bisa mengatakan tidak untuk satu.
9. Memberikan Energi Yang Sempurna
Setelah setiap latihan yang ketat, tubuh tentu sangat membutuhkan energi. Secara tradisional, banyak menghindari karbohidrat untuk menghindari kenaikan berat badan. Bagaimanapun, tubuh tetap membutuhkan gula dan protein untuk memperbaiki jaringan otot dan mengisi energi. Di sinilah susu cokelat dingin yang lezat datang. Ini adalah sempurna pasca latihan minuman yang melakukan semua fungsi yang diperlukan. Sebagai bonus, mudah untuk mempersiapkan dan lezat.
10. Sumber Protein Alami
susu panas memberikan salah satu sumber alami terbaik dari protein, vitamin, dan banyak kebaikan. Oleh karena itu, harus merupakan bagian integral dari diet Anda (4). Secangkir susu panas selama sarapan memberikan awal yang baik untuk hari. Susu membantu membangun otot, terutama jika Anda ingin tubuh yang kuat dan berotot. Kalsium diperlukan untuk tulang kita, dan dapat berasal dari susu. Secangkir susu panas memasukkan sesi gym dapat menyegarkan dan memberikan hidrasi bagi tubuh setelah latihan yang berat (5).
11. Sumber Terbaik Kalsium
Jika Anda ingin gigi yang kuat, memiliki dosis yang direkomendasikan susu setiap hari. susu hangat tidak sakit gigi seperti susu dingin tidak (untuk orang dengan gigi sensitif). Jumlah tersebut meningkat dari fosfor, kalsium, dan hadir yodium dalam pekerjaan susu untuk memperkuat gigi, memperkuat rahang dan berat bantalan tulang lainnya (6). susu hangat antara waktu makan juga baik untuk mempromosikan kesehatan mulut karena melindungi enamel.
12. Meningkatkan Energi
Secangkir panas susu hanya dapat membuat tingkat energi Anda melambung, terutama jika Anda merasa lelah atau lemah. Minum susu bekerja seperti instan pick-me-up, dan itu akan kembali energi dan meremajakan Anda dalam waktu singkat. Segelas susu rendah lemak dapat memberikan bahkan anak sekolah akan semua energi yang ia butuhkan untuk kick memulai hari.
13. Sebagai Suplemen Makanan
Untuk pasien yang menderita penyakit kronis seperti kanker, susu bertindak sebagai suplemen yang kaya. Banyak orang yang memiliki kesulitan menelan makanan dapat menemukan pelipur lara dalam segelas panas susu yang mudah pada gigi, dan juga merupakan minuman sehat (7).
14. Membantu Tidur Nyenyak Pada Malam Hari
Kita semua tahu pentingnya tidur suara dan perannya dalam perbaikan dan pemulihan tubuh. Bagi banyak orang, tidur di malam hari adalah masalah besar. Dokter di seluruh dunia merekomendasikan segelas susu hangat sebelum tidur karena membantu dalam tidur yang baik (8). Hal ini karena jenis asam amino dalam susu membantu menenangkan pikiran dan menenangkan saraf berjumbai.
15. Menenangkan Tenggorokan
Jika Anda menderita sakit tenggorokan atau sakit, secangkir susu dapat menjadi obat terbaik untuk membawa bantuan ke rasa sakit dan ketidaknyamanan. Anda akan mengalami perasaan yang menenangkan ketika Anda menyesap secangkir susu panas. Anda juga dapat membuat teh cahaya yang dapat mempercepat proses penyembuhan dan memberikan Anda energi yang sangat dibutuhkan untuk melawan infeksi (9).
Baca Nutrisi Vitamin B2 Harus Dimiliki Dalam Diet
16. Meningkatkan Hidrasi
susu panas adalah cara untuk mengisi ulang tubuh Anda dan tetap terhidrasi sepanjang hari. Hal ini terutama baik untuk minum susu setelah berolahraga karena dengan cepat mengisi ulang elektrolit dalam tubuh dan membantu rehydrate tubuh dengan cepat.
Manfaat Susu Untuk Kulit
Kita semua tahu bahwa susu baik untuk pembentukan kesehatan dan tulang kita. Tetapi telah digunakan sebagai alat bantu kecantikan selama berabad-abad. Ratu Mesir, Cleopatra, disebabkan kulit halus dan kecantikan untuk bahan rahasia, dan itu adalah susu. Dengan demikian, susu berperan penting dalam menjaga keindahan kulit Anda dan menjaga masalah kulit di teluk. Its berbagai manfaat untuk kulit adalah sebagai berikut.
17. Meningkatkan Kompleksi
Susu sangat bagus untuk meningkatkan kulit. Yang perlu Anda lakukan adalah menerapkan susu mentah di seluruh wajah dan leher dan biarkan selama 10 menit. Bilas dengan air bersih. Ini akan membuat kulit Anda lebih adil dan lebih lembut dalam beberapa menit. Anda juga dapat menyiapkan paket wajah dengan mencampurkan 2 sendok makan susu, 1 sendok makan madu, dan jus lemon 1 sendok makan. Terapkan ini pada kulit bersih dan keringkan selama 10 menit. pack wajah ini bertindak sebagai pemutih ringan untuk kulit Anda.
18. Pembersih yang sangat baik
susu mentah adalah pembersih yang sangat baik. Anda dapat mencelupkan bola kapas dalam susu mentah dan bersihkan wajah Anda dengan itu. Bilas wajah dengan air segar setelah 5 menit. Melakukan harian ini akan memberikan Anda dengan kulit melengking bersih dari dalam ke luar, selain membuat adil dan lentur. Anda juga dapat membuat pembersih dengan memadukan 2 iris pepaya dengan susu. Oleskan campuran ini ke seluruh wajah dan leher dan cuci dengan air dingin setelah beberapa waktu. Ini akan membuat wajah Anda bersih, segar dan adil.
19. Menyusut Pori-pori
Krim asam atau susu asam dapat membantu dalam menyusut pori-pori. Jika Anda memiliki pori-pori besar dan terbuka, Anda dapat mengambil beberapa krim asam dan menerapkannya pada wajah dan leher. Biarkan selama 15 menit dan cuci bersih. Produk susu yang cukup efektif dalam menangkal pori-pori besar.
20. Susu Untuk Kulit Radiant
Kombinasi susu dan madu karya keajaiban pada kulit Anda. Campur 2 sendok makan susu bubuk dengan madu 1 sendok makan dan 2 sendok makan air hangat. Terapkan ini di seluruh wajah dan leher dan biarkan hingga kering dan menjadi kaku. Bilas dengan air hangat setelah beberapa saat. Terlepas dari ini, konsumsi harian susu dapat mempercantik kulit Anda secara alami. Hal ini sarat dengan vitamin, mineral dan protein yang dapat membuat kulit Anda lebih adil dan bercahaya secara internal.
21. Menenangkan Iritasi Kulit
Susu membantu untuk meringankan bintik-bintik merah, mengurangi reaksi alergi dan menyembuhkan luka. Terapkan susu manis, krim asam, atau buttermilk pada kulit yang teriritasi atau sensitif, dan biarkan hingga kering.
22. Susu Untuk Kulit Halus
Untuk mendapatkan kulit halus, Anda dapat mempersiapkan scrub wajah dan tubuh dengan mencampur secangkir susu dengan 3 sendok makan oatmeal. Menerapkannya sebagai scrub pada wajah dan tubuh Anda. Biarkan hingga kering dan kemudian bilas dengan air hangat. Menggunakan ini secara teratur akan membuat kulit Anda lembut dan halus.
23. Menghapus Sel Mati
Menggunakan susu scrub pada kulit Anda menghilangkan sel-sel mati, sehingga menyampaikan itu cahaya alami. Yang perlu Anda lakukan adalah melarutkan garam dalam air mendidih dan tambahkan 4 cangkir susu non-fat instan untuk itu. Berendam selama 20 menit dalam air hangat dan melakukan scrubbing.
24. Memperhalus garis halus dan kerutan
Anda dapat membuat pasta halus dengan menumbuk setengah pisang dengan beberapa sendok teh susu mentah. Oleskan pada kulit bersih dan lembab dan biarkan selama 15 menit. Cuci dengan air. Masker ini akan membantu memperlancar garis-garis halus dan memberikan cahaya alami juga.
25. Memperbaiki Kulit Iritasi
Susu merupakan bantuan besar untuk kulit kecokelatan terbakar matahari atau berjemur. Hanya menerapkan beberapa buttermilk langsung pada kulit Anda untuk menenangkan dan menyembuhkan luka bakar.
26. Baik Sebagai Pelembab
Susu dapat membantu dalam menjaga kulit Anda pelembap sepanjang hari. Anda dapat mengambil beberapa mentah, susu direbus bersama dengan cream nya. Celupkan kain dicuci di dalamnya seperti yang sepenuhnya jenuh. Terapkan susu ini pada kain lap dan biarkan hingga kering selama sekitar 5 sampai 15 menit. Sekarang menggosok wajah Anda dengan lembut dengan kain lap selama 3 sampai 5 menit. Ini akan mengembalikan kelembaban alami kulit Anda, meningkatkan elastisitas dan membuatnya halus dan seperti lentur bahwa kulit Anda terlihat segar dan bersinar.
Manfaat Susu Untuk Rambut
Terlepas dari kulit Anda, susu sangat bagus untuk rambut Anda juga karena kaya akan vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan rambut Anda. Apakah dikonsumsi atau dioleskan, susu menawarkan manfaat berikut untuk rambut Anda.
27. Perawatan Rambut Kasar Kering Dan Kasar
Susu adalah anugerah untuk rambut kering dan kasar. Menggosok pada kulit kepala Anda dapat menyuburkan rambut Anda dari dalam ke luar. Hanya smear susu di seluruh kulit kepala Anda dan mencuci setelah beberapa menit. Ini akan membuat rambut Anda secara alami lembut dan halus.
28. Susu Sebagai Kondisioner
Susu bisa menjadi kondisioner bagus untuk rambut Anda. Yang perlu Anda lakukan adalah mengisi botol semprot dengan beberapa susu dingin. Semprot rambut Anda secara menyeluruh dengan susu ini. Sisir rambut Anda lembut dan cuci setelah 30 menit. Anda tidak akan membutuhkan kondisioner sebagai susu sudah dikondisikan rambut Anda.
29. Susu Untuk Rambut Lembut
Menggunakan santan pada rambut Anda membuatnya lembut, mengkilap dan dikelola. produk berbasis susu juga tersedia yang dimaksudkan untuk membuat kulit kepala Anda sehat.
Mari kita lihat beberapa pandangan ahli manfaat susu sapi dan efek samping:
1. Nutrisi
Dalam hal manfaat gizi, ada banyak pendapat yang saling bertentangan tentang apakah susu sapi yang baik untuk kesehatan atau tidak. Lama diperdebatkan sebagai makanan gizi lengkap, dokter dari masa lalu terkemuka dan saat ini telah mempelajari dan rinci temuan mereka pada susu sapi.
Untuk
Dr William Sears, memimpin dokter anak dan Asisten Profesor Klinis di University of Irvine, mengatakan dalam sebuah studi pada tahun 2006: "Susu adalah salah satu makanan yang paling bergizi. Memiliki nutrisi paling dasar anak-anak tumbuh butuhkan dalam lemak, protein, karbohidrat, vitamin, dan mineral (kecuali besi). Meskipun Anda dapat memperoleh sebagian besar nutrisi dari seafood, kacang-kacangan, dan sayuran lainnya, susu adalah satu-stop shop untuk sebagian besar nutrisi ini. Anak-anak makan dalam jumlah yang lebih dari produk susu lebih konsisten daripada makanan lainnya. Meskipun susu mungkin tidak menjadi sumber kalsium terbaik, itu adalah yang paling praktis. "
Dr Benjamin Spock, Penulis "The Common Sense Kitab Perawatan Bayi dan Anak", salah satu buku yang paling komprehensif yang pernah ditulis pada subjek, menyimpulkan pada tahun 1998: "Ada waktu ketika susu dalam mode dan dianggap sebagai salah satu makanan yang paling bergizi. Namun, kita perlu memikirkan kembali ini produk sebagai susu menyebabkan banyak masalah kesehatan. produk susu menghambat penyerapan zat besi pada anak-anak dan dapat menyebabkan kehilangan darah samar dari saluran pencernaan Anda. Selain itu, susu memiliki besi sendiri, dan ini menyebabkan kekurangan zat besi. "
2. Kanker
Susu sapi kaya akan nutrisi penting dan juga kaya akan vitamin D. Meskipun secara umum diasumsikan bahwa ini adalah apa yang membuat susu efektif anti-karsinogenik, banyak ahli tidak setuju.
Untuk
Menggunakan santan pada rambut Anda membuatnya lembut, mengkilap dan dikelola. produk berbasis susu juga tersedia yang dimaksudkan untuk membuat kulit kepala Anda sehat.
Mari kita lihat beberapa pandangan ahli manfaat susu sapi dan efek samping:
1. Nutrisi
Dalam hal manfaat gizi, ada banyak pendapat yang saling bertentangan tentang apakah susu sapi yang baik untuk kesehatan atau tidak. Lama diperdebatkan sebagai makanan gizi lengkap, dokter dari masa lalu terkemuka dan saat ini telah mempelajari dan rinci temuan mereka pada susu sapi.
Untuk
Dr William Sears, memimpin dokter anak dan Asisten Profesor Klinis di University of Irvine, mengatakan dalam sebuah studi pada tahun 2006: "Susu adalah salah satu makanan yang paling bergizi. Memiliki nutrisi paling dasar anak-anak tumbuh butuhkan dalam lemak, protein, karbohidrat, vitamin, dan mineral (kecuali besi). Meskipun Anda dapat memperoleh sebagian besar nutrisi dari seafood, kacang-kacangan, dan sayuran lainnya, susu adalah satu-stop shop untuk sebagian besar nutrisi ini. Anak-anak makan dalam jumlah yang lebih dari produk susu lebih konsisten daripada makanan lainnya. Meskipun susu mungkin tidak menjadi sumber kalsium terbaik, itu adalah yang paling praktis. "
Dr Benjamin Spock, Penulis "The Common Sense Kitab Perawatan Bayi dan Anak", salah satu buku yang paling komprehensif yang pernah ditulis pada subjek, menyimpulkan pada tahun 1998: "Ada waktu ketika susu dalam mode dan dianggap sebagai salah satu makanan yang paling bergizi. Namun, kita perlu memikirkan kembali ini produk sebagai susu menyebabkan banyak masalah kesehatan. produk susu menghambat penyerapan zat besi pada anak-anak dan dapat menyebabkan kehilangan darah samar dari saluran pencernaan Anda. Selain itu, susu memiliki besi sendiri, dan ini menyebabkan kekurangan zat besi. "
2. Kanker
Susu sapi kaya akan nutrisi penting dan juga kaya akan vitamin D. Meskipun secara umum diasumsikan bahwa ini adalah apa yang membuat susu efektif anti-karsinogenik, banyak ahli tidak setuju.
Untuk
Direktur Klinis dan Pediatric Studi di Creighton University, Joan Lappe, Ph.D., menyimpulkan dalam studi oleh American Journal of Clinical Nutrition, 2007: "Ini adalah uji klinis pertama untuk menunjukkan bahwa meningkatkan status vitamin D dapat mempengaruhi risiko secara keseluruhan untuk kanker - proposisi yang memiliki potensi kesehatan masyarakat yang luar biasa. Dengan memilih vitamin-D makanan yang kaya seperti susu dan mengambil suplemen, Amerika dapat membantu meningkatkan kadar vitamin D mereka dan berpotensi berdampak risiko kanker mereka. "
Sementara penelitian menyimpulkan bahwa vitamin D dapat berpotensi mengurangi risiko kanker, ada banyak faktor lain yang dapat menyebabkan bentuk lain dari kanker. Alison Stewart, Editor dari Health Journal Konsumen, menyimpulkan pada tahun 2004: "Konsumsi susu dapat menyebabkan risiko kanker karena mengandung faktor pertumbuhan seperti insulin, IGF-1. Hal ini karena susu terutama diproduksi untuk anak-anak dan IGF-1 sangat penting untuk pertumbuhan. Meskipun IGF-1 membantu pertumbuhan, tingkat berlebihan dapat merangsang sel-sel kanker. "
3. Melawan Penyakit Jantung
Dengan banyak ahli berbicara tentang efek buruk dari jumlah tinggi lemak jenuh dalam susu, ada banyak kemungkinan implikasi dari minum susu. Jenuh lemak dapat menyebabkan komplikasi pada penderita diabetes dan orang-orang yang berada di risiko masalah jantung.
Baca
Untuk
Dr. Peter Elwood, MD, Profesor Epidemiologi Universitas menyatakan bahwa susu sapi tidak meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular. Dia menyimpulkan dalam Journal of Epidemiologi dan Kesehatan Masyarakat pada tahun 2005: "Pria yang mengonsumsi pengalaman lebih banyak susu menurunkan risiko iskemik (aliran darah tidak memadai) stroke dan penyakit jantung. Hasil ini cukup menguntungkan. Meskipun susu dianggap sebagai berbahaya dan sesuatu yang meningkatkan risiko kardiovaskular, Anda harus melakukan segala upaya untuk mengembalikan susu ke tempat yang selayaknya dalam diet sehat. "
Dr Margaret Moss, MA, Direktur Nutrisi dan Alergi Clinic di Manchester, memiliki pendapat yang sama sekali berbeda. Dia mencatat dalam Journal of Nutritional & Lingkungan Medicine pada tahun 2002: "Banyak penelitian menyimpulkan bahwa konsumsi susu dan tingkat kematian akibat PJK (Penyakit Jantung Koroner) yang terkait erat. Negara di mana susu tidak benar-benar populer pameran tingkat rendah kematian PJK, sedangkan Portugal (salah satu negara dengan tingkat tinggi konsumsi susu) mencatat tingkat kematian yang lebih tinggi PJK. "
4. Kesehatan Tulang
Susu mengandung kalsium, dan Anda perlu untuk tulang yang kuat. Meskipun susu mengandung tingkat tinggi kalsium, ahli masih bertentangan tentang bagaimana konsumsi susu yang baik adalah untuk mencegah osteoporosis.
Untuk
Connie M. Weaver, Ph.D., Distinguished Profesor Pangan dan Gizi, Purdue University, menyimpulkan di situs Dewan Susu Nasional pada tahun 2002: "Anda biasanya harus memiliki empat sampai lima porsi makanan kaya kalsium seperti susu dan produk susu per hari. Dan Anda perlu untuk mendapatkan massa tulang yang optimal selama masa remaja. tingkat kalsium yang rendah dapat berdampak periode pertumbuhan tulang, dan pemuda hari ini mungkin menghadapi masalah kesehatan masyarakat yang serius di masa depan. "
Komite Dokter untuk Pengobatan yang Bertanggung Jawab menyimpulkan dalam studi 2007: "Perdebatan konsumsi jangka panjang mengamuk susu di; penelitian tidak jelas menyiratkan atau menyatakan apakah konsumsi susu yang baik untuk tulang Anda. Bukti telah menyarankan bahwa konsumsi susu tidak meningkatkan kesehatan tulang. kesehatan tulang berhubungan dengan aktivitas fisik, bukan berapa banyak susu atau kalsium Anda memiliki sebagai remaja. Ternyata, susu tidak memiliki manfaat di kemudian hari dalam kehidupan baik. "
Kesimpulan
Walter Willett, MD, Ph.D., Profesor Epidemiologi Kepala Departemen Gizi di Harvard School of Public Health telah mengatakan tentang susu sapi. "Intinya adalah bahwa Anda tidak harus menyerah susu, tetapi juga penting bagi orang untuk mengetahui bahwa mereka tidak hanya perlu minum susu untuk menjadi sehat."
Hal terbaik untuk dilakukan adalah tidak lebih dari 2 cangkir susu dalam sehari dan makan makanan lain yang menawarkan jenis yang sama dari nutrisi bersama dengan susu.
Cara Pilih Dan Penyimpanan?
Pilihan
varietas yang berbeda dari susu yang tersedia saat ini, dan Anda dapat memilih antara susu kental dan menguap. Sementara belanja, selalu memastikan Anda membeli susu dan krim menjelang akhir sehingga mereka tetap dingin untuk selama mungkin. Selain itu, pilih susu Anda dari bagian terdingin dari kasus kulkas, yang sebagian besar bagian bawah. Mencium bagian atas wadah untuk memastikan bahwa susu segar, dan tidak bau busuk yang biasanya disebabkan dalam proses penyimpanan luar kulkas. Hindari kaleng atau wadah yang bengkak atau penyok. Selalu periksa 'terbaik sebelum' tanggal tertentu pada wadah karena memberikan indikasi kehidupan rak susu.
Setelah paket dibuka, yang terbaik sebelum tanggal tidak lagi berlaku, dan umur simpan tergantung pada bagaimana susu telah disimpan dan ditangani oleh konsumen. Pasteurisasi (pemanasan susu dengan cepat, memegangnya untuk waktu yang singkat dan kemudian mendinginkannya dengan cepat) menghilangkan sebagian besar bakteri dari susu dan krim. Bakteri yang tersisa tidak berbahaya, yang dapat berkembang biak secara perlahan pada suhu pendingin, akhirnya menyebabkan pembusukan. Oleh karena itu, susu harus disimpan sedingin mungkin. Selama cuaca hangat, mengambil pendingin terisolasi dengan es untuk menjaga susu, krim dan barang tahan lama lainnya dingin pada perjalanan pulang. Untuk kualitas dan keamanan yang optimal, disarankan untuk menggunakan susu dalam 'terbaik sebelum' tanggal.
Penyimpanan
Susu sangat mudah rusak di alam dan karenanya, penyimpanan yang tepat sangat penting untuk mencegah pembusukan. Kedua susu kental dan menguap harus didinginkan setelah membuka paket karena suhu yang lebih tinggi dapat menyebabkan ia berubah masam cepat. Pastikan untuk menutup atau menutup wadah susu saat menyimpan sehingga tidak menyerap aroma dari makanan lain di kulkas. Menyimpan ASI di pintu kulkas harus dihindari karena menghadapkan susu panas setiap kali kulkas dibuka atau ditutup.
suhu kulkas harus diperiksa secara rutin akan. Ini harus mencatat 4 C (40 F) atau lebih rendah. susu kental umumnya berlangsung lebih lama dari susu evaporated setelah pembukaan karena memiliki kandungan gula yang tinggi. Keduanya harus digunakan dalam waktu 5 sampai 7 hari pembukaan. Karena padatan susu menetap ke bawah, kaleng harus terbalik setiap beberapa minggu dan digunakan dalam waktu enam bulan. Menghindari pembekuan susu evaporated sebagai padatan susu terpisah dari air ketika dicairkan dan bahkan gemetar atau pengadukan tidak bisa menyeragamkan kembali ke tekstur semula.
Tips Untuk Penggunaan (Masak / Eating)
Anak-anak sering membenci segelas susu polos. Tapi susu sangat fleksibel dan dapat dibuat lebih menarik dengan menambahkan bahan-bahan sehat lainnya. Milkshake dan smoothie secara luas populer. Bahkan, kedua kental dan menguap manis sedang digunakan dalam berbagai resep. Sejak susu evaporated tahan suhu tinggi tanpa mengental, sering digunakan untuk memberikan creaminess untuk saus kental, puding, dan resep crockpot, dan sebagai cairan mencelupkan untuk breading daging, ikan dan unggas.
susu kental, yang tinggi gula, digunakan dalam makanan penutup dan permen dan merupakan bahan utama dalam kuno "key lime pie". Ketika digunakan dalam dipanggang, meminjamkan warna kerak, kelembutan, kelembaban, dan rasa. Kental atau susu evaporated juga digunakan sebagai creamer untuk teh atau kopi. Diberikan di bawah ini adalah beberapa tips untuk menggunakan susu dalam berbagai resep.
Susu dapat ditambahkan ke mangkuk pagi sereal panas, seperti oatmeal, untuk sarapan yang bergizi. Hal ini juga dapat ditambahkan bersama dengan kismis, kayu manis dan pala pot beras merah dimasak untuk membuat puding beras.
Di India, "Khidir" adalah salah satu hidangan susu yang paling populer. Sangat lezat dan cukup sederhana untuk mempersiapkan. Untuk tujuan ini, rendam sekitar 75 gram nasi putih dalam air dalam mangkuk kecil selama satu jam. Tiriskan beras dan panas itu dalam panci berat besar di atas api kecil. Menutupinya dan memungkinkan untuk memasak selama 50 menit, aduk sesekali sampai menjadi lembut. Tambahkan gula dan 4 buah kapulaga. Aduk dan masak selama 20 menit lebih. Setelah menghapus, aduk dalam air mawar dan melayani atasnya dengan almond.
Anda dapat berbaur susu dengan pisang dan beberapa buah-buahan lain yang Anda suka untuk mempersiapkan shake lezat. Anda juga dapat mempersiapkan cokelat panas dengan memanaskan susu, cokelat hitam tanpa gula dan madu dalam panci di atas api kecil sambil diaduk.
Anda juga dapat mempersiapkan hidangan penutup lezat menggabungkan susu dengan buah-buahan kering. Untuk tujuan ini, rendam buah ara, aprikot, tanggal dan almond dalam air panas selama 4 jam dan tiriskan. Menggiling menjadi pasta halus dan berbaur setelah menambahkan susu dan gula. Kemudian, tambahkan madu dan krim dan berbaur lagi. Dinginkan dan berbaur lagi sampai menjadi berbusa. Hal ini dapat hiasi dengan pista cincang dan cokelat parut.
Susu juga dapat digunakan untuk mempersiapkan sup krim. Untuk tujuan ini, merebus sekitar 300 gram susu dan encer dengan 3 gelas air hangat. Tambahkan sekitar ½ beras cangkir dan garam dan didihkan sampai matang. Setelah menghapus, campuran sekitar 60 gram mentega dan menebal dengan 2 telur kocok. Hal ini dapat disajikan dengan hancur keju air garam.
Susu memiliki manfaat lebih dari yang kita bisa memikirkan. Jika Anda tidak peduli banyak untuk segelas susu, rasa itu dengan buah-buahan, almond, atau bahkan tanggal. Ini akan membuat Anda minum lebih menggoda dan membantu meningkatkan kesehatan Anda dalam beberapa cara!
Itulah manfaat menakjubkan susu untuk kulit,rambut dan kesehatan, semoga dapat bermanfaat bagi anda yang membaca artikel ini dan dapat di bagi manfaatnya pada orang-orang sekitar anda. Jagalah kesehatan anda dengan banyak mengkonsumsi makanan yang bergizi agar anda dan keluarga anda selalu sehat dan terhindar dari berbagai penyakit yang mengancam kesehatan kita.
Baca juga
Tolong kerja samanya dengan berkomentar menggunakan bahasa yang sopan, baik, dan bijak